Tagliere di Salumi e Formaggi

Le migliori specialità della Valtellina riunite in un’unica confezione, che porta sulla tua tavola salumi e formaggi tipici per offrire ai tuoi ospiti un tagliere di montagna assortito e speciale.

Formaggi e salumi della Valtellina per le grandi occasioni

Non c’è pranzo o cena che si rispetti senza un tagliere composto da prodotti prelibati, solitamente affettati e formaggio. Con la nostra box ti offriamo i migliori salumi e formaggi di un territorio celebre per la sua tradizione: la Valtellina, dove nascono la bresaola e il Casera DOP ma anche molte altre specialità che meritano di essere conosciute e assaporate.

Tra i salumi tipici locali troviamo infatti eccellenze stagionate di montagna come la slinzega artigianale, una piccola bresaola rustica ideale per gli aperitivi, il prosciutto crudo fiocco valtellinese e il salame, prodotti che vantano una lunga storia nella tradizione agricola e di allevamento del territorio, tra i formaggi spiccano invece le prelibatezze di Bormio, zona di grande tradizione casearia. In questa confezione c’è davvero tutto – compreso il vino valtellinese – per presentare in tavola un tagliere tipico della provincia di Sondrio, che delizierà i palati con la genuinità dei suoi sapori.

Prodotti valtellinesi per tagliere valtellinese

La box Tagliere di salumi e formaggi contiene ben 9 prodotti tipici indispensabili per comporre un perfetto tagliere valtellinese e servire in tavola il meglio della tradizione locale:

• bresaola punta d'anca "Pedranzini", la vera bresaola della Valtellina prodotta dal taglio più nobile della coscia bovina;
• fiocco della Valtellina, il prosciutto crudo tipico locale, delicato e leggero;
• slinziga di manzo, un salume artigianale lontano parente della bresaola, rustico e saporito;
• salame corona, salame di montagna da affettare e gustare;
• formaggio Casera D.O.P. stagionato, il principe dei formaggi valtellinesi, eccellenza protetta;
• formaggio Bormio stagionato, storico formaggio di montagna dagli alpeggi bormini;
• pane "Al seghel de la Gramola", pane di segale al sapore di anice, perfetto in abbinamento a salumi e formaggi;
• tochetin alla segale, cracker valtellinesi tipici;
• vino Inferno DOCG, il vino rosso valtellinese da abbinare a un tagliere con prodotti locali.