Salame Corona 350gr ±5%

5,50 €

Prodotto disponibile

Descrizione

Ingredienti

Conservazione

Valori nutrizionali

Note

Un salame dal gusto e dalla forma inconfondibili: un prodotto artigianale fatto con passione, secondo la tradizione e a partire da materie prime di qualità.

Perché si chiama salame corona?

Il salame Corona si chiama così per via della sua forma tipica arrotondata, che ricorda quella di una corona regale. Questo andamento a circonferenza deriva da una tradizione antica, che si tramanda da secoli così come la ricetta originale di questo salame: alle carni selezionate di suino si applicano infatti metodi e tecniche artigianali per ottenere un prodotto dal sapor autentico e pieno, perfetto per accompagnare un buon bicchiere di vino rosso.

Come si ottiene il salame Corona

La lavorazione del salame è ancora oggi quella che utilizzavano i nostri avi nelle valli alpine, quando nei mesi invernali macellavano i maiali e ne conservavano le carni sotto forma di insaccati. La miscela di carni suine fresche e spezie naturali selezionate viene racchiusa in un budello e poi lasciata stagionare per lungo tempo, per far sì che il salame acquisisca la consistenza morbida e il sapore intenso che lo caratterizza.

Un salame da viaggio

Ogni occasione è buona per degustare le fette di salame Corona. Il suo formato compatto lo rende infatti facilmente trasportabile, in modo che lo si possa portare con sé anche fuori casa per affettarlo al momento: per uno spuntino volante, un picnic nella natura o un pranzo all’aperto. Con il suo sapore semplice ma ricco può inoltre fare bella figura anche al cospetto dei salumi più prelibati e nobili in un tagliere assortito. E grazie al suo ricco apporto proteico, è un alimento che fornisce energia e reintegra i nutrienti dopo uno sforzo fisico.