Vai al contenuto
Spedizione gratis sopra i 150€ (solo Italia)
Pagamenti sicuri
Spedizioni in tutta Italia

Box di Natale "Il Tradizionale"

Descrizione

Pizzoccheri, polenta, formaggio, salumi… se si provano a menzionare i prodotti tipici più noti della provincia di Sondrio si finisce ad elencare il contenuto della box natalizia “Il tradizionale”: un nome una garanzia, dal momento che in questo cesto non possono proprio mancare le eccellenze locali più tipiche.

 

Antiche tradizioni culinarie della Valtellina

La moderna tradizione gastronomica della Valtellina si innesta sulle radici contadine di questo territorio di montagna, dove nei secoli passati i nostri antenati lavoravano la terra e allevavano gli animali affrontando tutte le avversità e le fatiche che queste attività comportavano, ma giovando al contempo di ciò che la natura metteva a disposizione. Sul fondovalle e sui versanti della montagna, a quote diverse, si coltivavano il mais e il grano saraceno, il latte delle mucche veniva lavorato per ottenere prodotti caseari di ogni tipo e con le carni si producevano preziosi e prelibati salumi, mentre con gli ingredienti che la terra offriva si ideavano ricette povere ma sufficienti per le tante bocche da sfamare.

Oggi da questa lunga e articolata tradizione scaturiscono i prodotti tipici che contraddistinguono la cucina valtellinese: la polenta e i pizzoccheri non sono più alimento di sostentamento quotidiano ma raffinate esperienze culinarie, formaggi e salumi imbandiscono le tavole e persino l’umile bisciola è considerata alla stregua di un panettone valtellinese. Tutto cambia, non il gusto e l’autenticità di queste bontà, ancora oggi prodotte con gli ingredienti e le ricette artigianali delle origini.

 

Tutto il tipico della provincia di Sondrio

La box di Natale “Il tradizionale” è una summa di prodotti tipici della Valtellina per le feste natalizie e i relativi momenti conviviali. Contiene infatti tutto il necessario per pasteggiare in puro stile valtellinese:

  • salame corona, il salame contadino per eccellenza con la sua tipica forma arrotondata, da gustare in ogni occasione;
  • formaggio Casera D.O.P., il prodotto caseario d’eccellenza della Valtellina, formaggio perfetto per i pizzoccheri;
  • pizzoccheri in sacchetto, le tagliatelle di grano saraceno piatto tipico valtellinese;
  • confettura di sambuco, prodotta con le bacche di sambuco di montagna della Valtellina;
  • farina bramata, la farina di mais per preparare la polenta gialla tradizionale, alimento immancabile sulla tavola valtellinese;
  • cupeta valtellinese, dolce tipico invernale della provincia di Sondrio, una specialità a base di miele e noci.
Continua la tua spesa valtellinese
Aggiungi al tuo carrello altri prodotti tipici della provincia di Sondrio