Cesto di Natale "Il Fungiatt"

Menù di Natale con i funghi: se vuoi deliziare i tuoi ospiti con piatti a base dei prodotti più pregiati del bosco non perderti questa speciale box made in Valtellina ricca di alimenti a tema: funghi secchi, sott’olio, sughi ai funghi e tante altre eccellenze valtellinesi.

Funghi della Valtellina pronti da usare

Il fungiatt è una figura quasi mitologica, il cercatore di funghi un po’ montanaro un e po’ rabdomante che possiede una sorta di fiuto speciale che lo guida a scovare i funghi più pregiati nascosti fra i cespugli e gli alberi del bosco. A questo personaggio, immancabile sulle nostre montagne, è dedicata la box natalizia pensata per gli amanti dei funghi: una ricca selezione di prodotti a base di funghi raccolti nei boschi della Valtellina e confezionati in provincia di Sondrio, per preparare pranzi e cene dal tipico gusto di montagna.

I prodotti a km zero di questo cesto hanno come ingredienti i funghi più buoni: i pregiati porcini valtellinesi, autentiche primizie che crescono sulle Alpi tra i castagni e i pini, e i finferli (o gallinacci) con il loro sapore rustico e autentico. Con i nostri funghi pronti potrai cucinare deliziosi primi piatti con sugo di funghi, contorni delicati e antipasti caserecci, contando su alimenti e prodotti di assoluta qualità e di provenienza garantita. In più completano la box varie specialità made in Valtellina, che daranno ai tuoi pasti un tocco in più di sapore.

Ingredienti e prodotti per pranzi e cene a base di funghi

La box di Natale “Il fungiatt” è infarcita di prodotti valtellinesi adatti al periodo natalizio e a chi ama i funghi in tutte le forme e le salse:

• insalata di porcini alle erbe alpine, una bontà di montagna con i prelibati funghi della Valtellina;
• salame Salamet, il salametto piccolo nelle dimensioni ma grande nel gusto, tascabile e affettabile all’occorrenza, pronto per ogni occasione;
• funghi porcini secchi speciali, eccellenze di bosco valtellinesi essiccati e confezionati, ideali per insaporire e condire risotti e primi piatti o come contorno;
• polenta istantanea ai funghi porcini, la classica polenta gialla di montagna con già i funghi aggiunti e rapidissima da preparare, pronta in pochi minuti;
• sugo finferli e speck, condimento con funghi per primi piatti tipici di montagna, con in più l’aggiunta dello speck per dare ancora più sapore;
• seghel del mont, pane tipico secco di segale da sgranocchiare come antipasto;
• caramelle aromatiche al gusto gemme di pino, squisite palline zuccherate dall’intenso gusto di montagna
• vino Rosso di Valtellina, vino rosso valtellinese da uve nebbiolo vendemmiate sui versanti della montagna coltivati a terrazzamenti.