Würstel Frankfurter 350gr ±5%
Il Würstel di tipo Frankfurter preparato secondo la tradizione, speziato e affumicato, unico nel suo genere. Il tipico wurstel tedesco a base di carne di maiale e carne di manzo, con una lavorazione artigianale che ne esalta il sapore e il gusto.
Un prodotto caratteristico e di qualità
I nostri wurstel Frankfurter sono insaccati di carne ottenuti a partire da materie prime altamente selezionate e con l’aggiunta di ingredienti di alta qualità, in modo da garantire sempre freschezza genuinità e sapore. Per questo utilizziamo esclusivamente tagli di carne suina e bovina di provenienza certificata, spezie e aromi naturali. La lavorazione avviene ancora oggi seguendo le tradizionali ricette familiari e i saperi che si tramandano da una generazione a quella successiva, con un’affumicatura leggera e che, insieme alla speziatura, conferisce a questo prodotto, insaccato in budello naturale, un sapore peculiare.
Ogni wurstel offre un gusto ricco e avvolgente, che richiama la tradizione e l’amore per una cucina semplice ma non banale. Originari di Francoforte, questi wurstel tipici si sono diffusi e fatti amare in tutta Europa e nel mondo con il loro aspetto caratteristico e la loro fragranza genuina.
Come cucinarli e quando mangiarli
I wurstel Frankfurter non si cuociono in padella, ma la tradizione vuole che vengano bolliti in pentola o anche solo sbollentati per pochi minuti, in modo da preservarne la consistenza. La facilità e rapidità di preparazione rappresentano un ulteriore valore aggiunto per questo insaccato, che è pronto in pochi minuti e si presta a moltissime modalità di consumo.
Per gustare i wurstel di Francoforte la tradizione gastronomica locale prevede un accompagnamento con contorno tipico a base di patate in insalata (kartoffel), rafano e senape. Ma i Frankfurter Würstel sono anche l’ingrediente principe della zuppa di lenticchie che si prepara nella città tedesca di cui è originario, così come di altre ricette: ogni scusa è buona per mangiarlo.